137383
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przetwarzanie jadalnych surowców rzeźnych / Wincenty Pezacki. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1984. - 596, [1] s., [2] s. tabl. : rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Pezacki Wincenty.
Temat
Mięso
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia BG
O dostępność zapytaj w bibliotece: sygn. 637 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. - Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej